近年來,不說琳瑯滿目的各種飲料,光是水就有許多種,礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……其實,白開水是少年兒童最好的飲料。白開水進入人體后可以立即發揮新陳代謝作用,調節體溫、輸送養分。美國科學家研究發現,煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜,促進新陳代謝,增進免疫功能,提高機體抗病能力。習慣喝開水的人,體內脫氧酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞。 □不宜喝含酒精及咖啡因的飲料
含酒精飲料會影響少年兒童的生長發育。因為酒精是在肝臟中分解代謝的,少年兒童的肝臟發育尚不健全,含酒精飲料對肝臟有損害;另外,酒精對大腦等神經系統也有害,可抑制大腦的興奮性,減弱記憶力、注意力和理解能力。
咖啡因具有利尿作用,會造成體液的丟失;咖啡因對兒童的記憶有干擾作用,經常飲用含咖啡因飲料還可能引起心悸和心律不齊。
□喝果汁、碳酸飲料適可而止
碳酸飲料偏酸性,并含有添加的蔗糖或其他糖類,果汁類飲料中還含有天然果糖、葡萄糖。經常喝這類飲料會影響食欲,還會增加孩子患齲齒的危險。經常過量飲用軟飲料,可導致糖、能量攝入過多,會引起肥胖。
許多家長認為果汁有營養,于是每天讓孩子喝果汁,有的甚至用果汁代替水。調查發現,由于果汁中的果糖和山梨糖醇較難消化,如果每天過量飲用果汁(>338g),可引起嬰兒慢性非特異性腹瀉,過量的果汁還會使食欲下降,導致嬰兒生長發育障礙。