近年來，不說琳瑯滿目的各種飲料，光是水就有許多種，礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……其實，白開水是少年兒童最好的飲料。白開水進入人體后可以立即發揮新陳代謝作用，調節體溫、輸送養分。美國科學家研究發現，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增進免疫功能，提高機體抗病能力。習慣喝開水的人，體內脫氧酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。 □不宜喝含酒精及咖啡因的飲料
含酒精飲料會影響少年兒童的生長發育。因為酒精是在肝臟中分解代謝的，少年兒童的肝臟發育尚不健全，含酒精飲料對肝臟有損害；另外，酒精對大腦等神經系統也有害，可抑制大腦的興奮性，減弱記憶力、注意力和理解能力。
咖啡因具有利尿作用，會造成體液的丟失；咖啡因對兒童的記憶有干擾作用，經常飲用含咖啡因飲料還可能引起心悸和心律不齊。
□喝果汁、碳酸飲料適可而止
碳酸飲料偏酸性，并含有添加的蔗糖或其他糖類，果汁類飲料中還含有天然果糖、葡萄糖。經常喝這類飲料會影響食欲，還會增加孩子患齲齒的危險。經常過量飲用軟飲料，可導致糖、能量攝入過多，會引起肥胖。
許多家長認為果汁有營養，于是每天讓孩子喝果汁，有的甚至用果汁代替水。調查發現，由于果汁中的果糖和山梨糖醇較難消化，如果每天過量飲用果汁（＞338g），可引起嬰兒慢性非特異性腹瀉，過量的果汁還會使食欲下降，導致嬰兒生長發育障礙。
